Dr Mercola fait référence à une étude récemment publiée portant sur 40 adultes âgés de 50 à 90 ans présentant mild troubles de la mémoire et qui montre le potentiel prometteur de la curcumine pour la santé du cerveau.
Les participants à l’étude ont reçu soit 90 mg d’un supplément de curcumine deux fois par jour pendant 18 mois, soit un placebo.
À la fin de l’étude – et tous les six mois par la suite – les participants ont effectué une évaluation cognitive standardisée. Trente des sujets de l’étude ont également subi des TEP pour rechercher des signes de modifications cérébrales associées à une perte de mémoire.
Les résultats? Ceux qui ont reçu de la curcumine ont constaté des améliorations significatives de leur mémoire et de leur concentration – une amélioration de 28 % sur la période de traitement de 18 mois – et des scanners cérébraux ont confirmé les bienfaits positifs de la curcumine.
Comment les problèmes de biodisponibilité peuvent présenter un défi de taille
Qu'elle soit ajoutée à la nourriture que vous mangez ou même à un supplément que vous pourriez prendre, la curcumine présente des problèmes d'absorption pour votre corps.
Voici quelques-uns des problèmes fondamentaux liés à sa biodisponibilité. Curcumine :
- A tendance à être instable aux niveaux de pH intestinal
- Présente un mauvais profil pharmacocinétique pour son absorption orale
- A tendance à être rapidement éliminé de votre corps
L’essentiel avec la curcumine : ce n’est tout simplement pas facile à absorber pour votre corps. Une grande quantité de curcumine prise par voie orale traverse simplement votre système sans être absorbée. Et la curcumine qui parvient à être absorbée dans votre intestin peut être rapidement métabolisée par le foie.
Tout comme la biodisponibilité de la curcumine est problématique lorsqu’elle est consommée dans les aliments que vous consommez, c’est également le cas avec la supplémentation.
Lors d’un test de qualité réalisé il y a quelques années, un laboratoire indépendant a évalué certains suppléments de curcuma/curcumine et a rapporté que :
- 20 % des suppléments de curcuma fournissent moins de 15 % des composés curcuminoïdes promis
- Les consommateurs doivent examiner attentivement les suppléments de curcuma ou de curcumine pour s'assurer qu'ils obtiennent un produit de qualité.
- Étant donné que la curcumine présente des problèmes d'absorption, certains produits spécialement formulés peuvent offrir une plus grande biodisponibilité.
La qualité des suppléments de curcumine est donc un problème très sérieux lors du choix d’un supplément de curcumine.
Dr Mercola a passé environ cinq ans à étudier cette épice phénoménale. Avec tous les progrès étonnants réalisés aujourd’hui dans la technologie des suppléments, il est convaincu que le problème de la biodisponibilité peut être résolu avec ce produit.